Rond Durban
Het gebied rond Durban heeft veel te bieden. U kunt bijvoorbeeld de sporen van de Catharen volgen; een religieuze groep die een sterke basis had in het Languedoc van de 11e en 12e eeuw. Vandaag kunt u hun erfgoed ontdekken. De Catharenkastelen “Quéribus” en “Peyrepertuse” liggen op slechts een half uur rijden van Durban en bieden een schitterend uitzicht over de omgeving. Ook zijn er vele aantrekkelijke oude dorpjes verborgen in het berglandschap. Ontdek bijvoorbeeld de abdij van Fontfroide en de abdij "Bénédictine Sainte-Marie-d´Orbieux" in Lagrasse. De regio is ook interessant vanuit een geologisch oogpunt. Vind fossielen, verken grotten en bewonder de mooie kleuren van de verschillende minerale lagen van de rotsen van de heuvels en bergpartijen van de Corbière. Bezoek de diepe kloof van Galamus, die contrasteert met de hoogste berg in de regio, Bugarach, die majestueus boven het landschap uittorent en beklimbaar is. In dit gebied is er een uitbundige groei van wilde bloemen, zoals mimosa en orchideeën en tevens zijn er veel wilde kruiden te vinden, zoals rozemarijn, tijm en munt. In de lente kunt u wilde prei en asperges proeven, evenals heerlijke oesters in de dorpjes bij de zee.
